Orixinario da Zona Ecuatorial: o gran de café está no corazón de cada cunca de café aromático, con raíces que se remontan ás exuberantes paisaxes da Zona Ecuatorial.Situadas en rexións tropicais como América Latina, África e Asia, as árbores de café prosperan nun perfecto equilibrio de altitude, choiva e solo.

Desde a semente ata o mudo: toda a viaxe comeza cunha semente humilde, coidadosamente seleccionada polos agricultores en función da súa calidade e potencial.Estas sementes son coidadosamente plantadas e nutridas durante anos de coidado e dedicación en mudas resistentes.DSC_0168

 

Beleza en flor: a medida que maduran os mudos, adornan o mundo con delicadas flores brancas, un preludio da abundancia interior.As flores finalmente medran en cereixas de café, que maduran de verde a carmesí vibrante durante varios meses.

O ajetreo da colleita: a colleita de cereixas de café é unha forma de arte e un proceso intensivo en man de obra, normalmente realizado por mans hábiles.Os agricultores recollen coidadosamente as cereixas máis maduras, garantindo unha colleita de calidade incomparable.

Procesado á perfección: unha vez collidas, as cereixas comezan a súa viaxe de transformación.Despois de minuciosos métodos de procesamento como pulpa, fermentación e secado, revélanse os preciosos feixóns que hai no seu interior, listos para emprender a seguinte etapa da súa viaxe.

Inspiración para asar: o tostado é a última fronteira da viaxe do gran de café e é onde realmente ocorre a maxia.Os panadeiros expertos usan o seu oficio para inspirar sabores e aromas tentadores.Desde asados ​​lixeiros ata tostados escuros, cada gran de café ten a súa propia historia.

Impacto global: desde granxas remotas ata cidades bulliciosas, a viaxe do gran de café afecta vidas en todo o mundo.Impulsa economías, provoca conversas e crea conexións entre continentes.

Historia de sorbos: con cada grolo de café, rendemos homenaxe á notable viaxe do gran de café.Desde os comezos humildes ata unha preciosa cunca de café na man, a historia do gran de café é un testemuño do poder da persistencia, da paixón e da procura da perfección.

 


Hora de publicación: 26-mar-2024