No mundo do café, existen moitos métodos de preparación, cada un ofrece un sabor e unha experiencia únicos. Dous métodos populares entre os amantes do café son o café en bolsa de goteo (tamén coñecido como café de goteo) e o café de vertido. Aínda que ambos métodos son apreciados pola súa capacidade para producir cuncas de alta calidade, tamén teñen diferenzas claras. Tonchant explora estas diferenzas para axudarche a decidir que método se adapta ao teu gusto e estilo de vida.

Que é o café de bolsa de goteo?

O café en bolsa de goteo é un método de preparación cómodo e portátil que se orixinou no Xapón. Consiste en posos de café premedidos nunha bolsa desbotable cunha asa incorporada que colga sobre a cunca. O proceso de preparación consiste en verter auga quente sobre os posos de café da bolsa, permitindo que goteen e extraian o sabor.

Vantaxes do café en bolsa de goteo:

Comodidade: O café en bolsa é moi doado de usar e non require ningún outro equipo que non sexa auga quente e unha cunca. Isto faino ideal para viaxes, traballo ou calquera situación onde a comodidade sexa fundamental.
Consistencia: Cada bolsa de goteo contén unha cantidade premedida de café, o que garante unha calidade de café consistente en cada preparación. Isto elimina as incertezas á hora de medir e moer os grans de café.
Limpeza mínima: Despois da elaboración, a bolsa de goteo pódese desfacer facilmente cunha limpeza mínima en comparación con outros métodos.
Que é o café de vertido?

O café de tipo pour over é un método de preparación manual que consiste en verter auga quente sobre os posos de café nun filtro e despois gotear nunha xerra ou cunca debaixo. Este método require un goteador, como o Hario V60, o Chemex ou o Kalita Wave, e unha xerra de pescozo de cisne para un vertido preciso.

Vantaxes do café feito a man:

Control: A preparación por vertido ofrece un control preciso sobre o fluxo de auga, a temperatura e o tempo de preparación, o que permite aos amantes do café axustar as súas infusións para lograr o perfil de sabor desexado.
Extracción de sabores: o proceso de vertido lento e controlado mellora a extracción de sabores dos posos de café, o que resulta nunha cunca de café limpa, complexa e con matices.
Personalización: o café pour-over ofrece infinitas oportunidades para experimentar con diferentes grans, tamaños de moenda e técnicas de preparación para unha experiencia de café altamente personalizada.
Comparación entre o café de bolsa e o café de vertido

Fácil de usar:

Café en bolsa de goteo: O café en bolsa de goteo está deseñado para ser sinxelo e cómodo. É perfecto para aqueles que desexan unha experiencia de café rápida e sen complicacións con equipamento e limpeza mínimos.
Café para botar: o café para botar require máis esforzo e precisión, o que o fai máis axeitado para aqueles que gozan do proceso de preparación e teñen tempo para dedicarse a el.
Perfil de sabor:

Café en bolsa de goteo: Aínda que o café en bolsa de goteo pode ser unha excelente cunca de café, normalmente non ofrece o mesmo nivel de complexidade de sabor e matices que o café de vertido. As bolsas premedidas limitan a personalización.
Café artesanal: o café artesanal é coñecido pola súa capacidade para resaltar as características únicas dos diferentes grans de café, proporcionando un perfil de sabor máis rico e complexo.
Portabilidade e comodidade:

Café en bolsa de goteo: o café en bolsa de goteo é moi portátil e cómodo, o que o converte nunha excelente opción para viaxes, traballo ou calquera situación na que precise unha infusión rápida e sinxela.
Café de vertido: Aínda que o equipo de vertido pode ser portátil, é incómodo e require o uso de ferramentas adicionais e técnicas de vertido precisas.
Impacto no medio ambiente:

Bolsas de café con filtro de goteo: as bolsas de goteo adoitan ser desbotables e xeran máis residuos que os filtros de vertido reutilizables. Non obstante, algunhas marcas ofrecen opcións biodegradables ou compostables.
Café con filtro de auga: o café con filtro de auga é máis respectuoso co medio ambiente, especialmente se usas un filtro de metal ou tea reutilizable.
Suxestións de Tochant

En Tonchant, ofrecemos café de goteo en bolsas de primeira calidade e produtos de café para servir para diferentes preferencias e estilos de vida. As nosas bolsas de goteo están cheas de café de primeira calidade acabado de moer, o que che permite preparar un café cómodo e delicioso en calquera momento e en calquera lugar. Para aqueles que prefiren o control e a arte da elaboración manual, ofrecemos equipos de última xeración e grans de café acabados de torrar para mellorar a túa experiencia de preparación.

en conclusión

Tanto o café de goteo como o café feito a man teñen as súas propias vantaxes únicas e satisfacen diferentes necesidades. O café de goteo en bolsa ofrece unha comodidade e unha facilidade de uso sen igual, o que o fai ideal para as mañás ocupadas ou para o amante do café en movemento. O café de vertido, pola súa banda, ofrece un perfil de sabor máis rico e complexo e permite un maior control e personalización.

En Tonchant, celebramos a diversidade dos métodos de preparación do café e comprometémonos a ofrecerche os mellores produtos e coñecementos para a túa experiencia cafeteira. Explora a nosa gama de equipos de café en bolsas de goteo e de vertido no sitio web de Tonchant e atopa o café axeitado para ti.

Feliz elaboración!

saúdos cordiales,

Equipo de Tongshang