No mercado das doses individuais en constante evolución, as bolsas de café instantáneo convertéronse nun formato esencial tanto para os torradores como para os amantes do café. Combinando a comodidade do café instantáneo coa calidade dun café instantáneo, son un produto básico na industria. Non obstante, a medida que o mercado madura, as opcións diversificáronse.

Se es un/unhatorrador de café or xestor de marca, pode que te enfrontes a un dilema: deberías seguir co clásicoForma de V (estilo de bucle)ou actualizar ao modernoForma de OVNI (estilo de disco)?

Tonchantfabrica ambos tipos de materiais de filtro e fornece maquinaria especializada para películas en rolos e envasado. Temos sido testemuñas directas de como as diferentes formas de filtro complementan os distintos perfís de grans. Esta análise axudarache a seleccionar a forma de filtro que mellor se axuste ao posicionamento da túa marca e aos teus obxectivos de sabor.

1. Forma de V (clásica "orella colgante"): O veterano fiable

A bolsa de goteo en forma de V, coñecida comunmente como "orella colgante" ou "estilo de bucle", é o estándar da industria. Probablemente sexa a primeira imaxe que lle veña á mente aos consumidores cando pensan no café de goteo portátil.

Como funciona:O papel de filtro colga do bordo da cunca mediante unhas "orellas" de cartón, pero a propia bolsa atópase no fondo da cunca. A medida que se verte auga quente, os posos de café mergúllanse parcialmente no café preparado.

Por que elixir a forma de V?

• Perfil de sabor (extracción híbrida):Dado que a bolsa se atopa no líquido, a extracción é un híbrido devertidoeinmersión(semellante a unha prensa francesa). Isto resulta nun corpo máis completo e unha sensación na boca máis rica.

• Familiaridade:É o estándar do mercado. Os clientes saben exactamente como usalo, o que elimina calquera curva de aprendizaxe.

• Custo-eficacia:En xeral, os materiais e os procesos de envasado en forma de V son moi económicos, o que os fai ideais para mesturas diarias ou liñas de produtos de alto volume.

Máis axeitado para:Torrados medios a escuros que enfatizan o corpo, as notas de chocolate e un sabor rico e intenso.

2. Forma de OVNI (estilo de disco): O especialista moderno

A bolsa de goteo UFO é unha estrela emerxente no mundo do café de especialidade. Semellante a un disco plano que "sae cara arriba" para colocarse enriba da cunca, está a gañar rapidamente forza entre as marcas premium.

Como funciona:A diferenza da forma de V, o filtro UFO aséntase completamentearribao bordo da cunca. Os posos de café nunca entran en contacto co líquido preparado debaixo.

Por que elixir a forma de OVNI?

• Unha auténtica experiencia de perfusión:Dado que a bolsa non se mergulla, trátase dun método de filtración puro. A auga flúe a través do café moído e gotea cara abaixo, o que garante a claridade do sabor e unhas notas de cata distintivas.

• Compatibilidade universal:Unha característica destacada. O deseño UFO adáptase a unha ampla gama de diámetros, desde vasos illados estreitos ata canecas de acampada de boca ancha, sen esvarar.

• O efecto "florecemento":A ampla abertura permite aos usuarios verter cun movemento circular, imitando a técnica dun barista profesional. É visualmente atractivo e permite que o aroma floreza con eficacia.

Máis axeitado para:Torrados lixeiros a medios, grans de orixe única (SOE) e perfís florais ou afroitados onde a claridade e a acidez son clave.

Cara a cara: diferenzas clave

Se aínda non te decides, aquí tes un resumo do seu rendemento en comparación:

1. Método de extracción

• Forma de V:Combina a inmersión e o goteo. Crea un corpo rico e pesado.

• OVNI:Filtración por goteo pura. Produce un corpo limpo, semellante ao do té, que destaca a acidez e o aroma.

2. Compatibilidade da copa

• Forma de V:Ideal para cuncas de tamaño estándar. Se a cunca é demasiado ancha, as orellas poden esvarar; se é demasiado alta, a bolsa pode non chegar á auga para a súa inmersión.

• OVNI:Moi versátil. Debido a que descansa na parte superior, cabe en case calquera recipiente de forma segura, desde pequenas cuncas de degustación ata grandes cuncas de viaxe.

3. Estética e imaxe de marca

• Forma de V:Clásico e práctico. Simboliza a "comodidade".

• OVNI:Moderno e de primeira calidade. Simboliza o "café de especialidade".

Solucións Tonchant: Ofrecemos soporte para ambas as dúas cousas

Escoller a forma correcta é só a metade da batalla. Necesitas os materiais e as capacidades de produción axeitados para levar o teu produto ao mercado. Tanto se estás a envasar un clásico café torrado escuro en forma de V como unha gueixa premium nun filtro UFO,Tonchant ten todo o que necesitas.

• Materiais:Ofrecemos materiais de filtro de alta calidade e aptos para alimentos para ambos os modelos, así como sobres e caixas exteriores adaptados ao deseño da súa marca.

• Película en rolo:Para clientes con maquinaria propia, ofrecemos película de rolos de embalaxe de alta resistencia personalizada segundo as súas especificacións.

• Maquinaria e equipamento:Listo para trasladar a produción internamente? Non só vendemos papel; fabricamos máquinas de envasado totalmente automatizadas deseñadas para envasar café de forma eficiente en bolsas en forma de V ou UFO.

O veredicto final

Non hai unha elección "incorrecta", só o formato que mellor se adapta ao teu café.

• Escolla a forma de Vse queres unha cunca con corpo e consistente que sexa atractiva para o mercado de masas.

• Escolle o OVNIse queres realzar notas delicadas e ofrecer un ritual premium, de "nivel barista".

Aínda indeciso/a?Contacta co/coaEquipo Tonchanthoxe. Podemos enviar mostras de ambos os tipos de filtro para que poidas elaboralos, probalos e comparalos ti mesmo. Déixanos axudarche a crear a solución de envasado perfecta para a túa marca.